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26 a 30 SETEMBRO 2018 - Costão do Santinho | Florianópolis - SC

Congrepan 2018 - Costão do Santinho

O CONGREPAN- Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria é realizado a cada três anos pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria- ABIP  as entidades filiadas; Sindicatos, Associações, Institutos de panificação, com o objetivo de reunir os empresários do setor e trazer as informações que irão impactar no negócio padaria em todos o país, para os próximos anos.

O 31º CONGREPAN terá  como Tema- Receita de Sucesso- Alimentação saudável, automação e produtividade. Será mostrado e discutido nesse congresso a valorização dos produtos panificados como alimento saudável, a preocupação com a urgência em se criar automação ou semi-automação em diversos processos de produção e fortemente discutido sobre Produtividade nas padarias. Com este foco  trabalharemos as tendências e inovações, que poderão assegurar salto de qualidade nos produtos panificados e ampliação da produtividade.

Nos últimos eventos passaram pelo congresso palestrantes de renome do mundo da panificação e confeitaria. Na 31a edição não será diferente, aguarde as confirmações.

Abaixo palestrantes do Congrepan anterior, de 2015:

#ProgramaçãoPalestranteHoraLocal
1Abertura oficial do 31 Congrepan19H30A CONFIMAR
2Apresentação artística dentro da programação de aberturaA CONFIMAR
3Coquetel de BoasVindas21H30
#ProgramaçãoPalestranteHoraLocal
1Palestra Magna de abertura do Congresso9hAuditório C
2Palestra técnica10h15m
3Assembléia Geral mostrando os diversos projetos criados e Desenvolvidos pela ABIP e seus parceiros.11h30m
4Almoço12h30m
5Oficinas semi práticas conduzidas por chefs experientes.13h45m
6Teremos oficinas de pães artesanais, confeitaria, comida gourmet na padaria.13h45m
7Palestras do PROPAN13h45m
8 CONGREJOVEM ( espaço para os jovens empresários )13h45m
9Finalizam os trabalhos do dia17hs
10A noite aproveite as instalações e restaurantes do Costão.
#ProgramaçãoPalestranteHoraLocal
1Palestra Magna Master9hs
2Palestra técnica10h15m
3Palestra técnica 211h30m
4Almoço12h30m
5Oficinas semi práticas conduzidas por chefs experientes.13h45m
6Teremos oficinas de pães artesanais, confeitaria, comida gourmet na padaria.13h45m
7Palestras do PROPAN13h45m
8 CONGREJOVEM ( espaço para os jovens empresários )13h45m
9Finalizam os trabalhos do dia.17h
10Jantar de encerramento Show com banda local20h
#ProgramaçãoPalestranteHoraLocal
1Dia livre, com musica e agito na praia do hotel-
#ProgramaçãoPalestranteHoraLocal
1Dia livre, com retorno aos estados-

Ícone de excelência de atendimento e infraestrutura para turistas e eventos.

Saiba mais em: www.costao.com.br

Confira as imagens do último CONGREPAN

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